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Cascina Salvega prende il nome dalla località ove è situata e sicuramente il nome risulta appropriato. A poche centinaia di metri dalla stazione ferroviaria di Casella (antica tratta ferroviaria che unisce Genova a Casella) entrando in Cascina Salvega si ha quasi la sensazione di lasciarsi alle spalle il mondo civile e ci si può abbandonare in mezzo ai campi coltivati, ai bellissimi boschi di castagni e ai pascoli ove fanno furtive apparizioni, oltre a capre e pecore, anche qualche cinghiale e daino.

L’azienda agrituristica è situata a circa 20 minuti di macchina da Genova a quasi 500 m. sul livello del mare; è stata ristrutturata recentemente conservando le caratteristiche strutturali originarie trasformando la vecchia stalla in sala da pranzo ed il fienile in camere per gli ospiti.

L’azienda ha prevalentemente indirizzo zootecnico; vengono allevate capre col cui latte viene fatto un ottimo formaggio e pecore il cui destino è quello di essere impiegate nella ristorazione agrituristica assieme a polli e conigli.

Oltre a frutta ed ortaggi l’azienda propone tutta una serie di confetture e sciroppi, tra cui lo sciroppo di rosa (presidio slow food), nonché il miele ed i salumi di propria produzione.

Le Camere

La casa dispone di:
– 3 camere doppie/matrimoniali, ciascuna con bagno privato con doccia, tv
– 1 camera matrimoniale con la possibilità di aggiungere altri due letti
Non è consentito fumare all’interno delle camere e della casa.

La Ristorazione

Cucina tipicamente ligure basata su torte di verdura verdure ripiene, pasta fatta in casa carni di origine aziendale.

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I PRODOTTI

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