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In fattoria: Mestiere contadino

In fattoria: Mestiere contadino

Nelle valli dell’Antola, le Fattorie Didattiche raccontano pagine di un antico mestiere qui ancora vivo ed efficacemente rappresentato. Dalla terra ai sapori della tavola, dalla conoscenza degli animali nella stalla al pascolo: un percorso ricco di sensi e manualità alla scoperta del lavoro contadino, dei suoi saperi e dalla sua saggezza.

Fattoria didattica Pensa

Appartato fra i monti di Torriglia e della Val Brugneto in una calda atmosfera familiare, l’Agriturismo Pensa vi accoglie con i suoi animali da cortile, il piccolo stagno con piante e pesci d’acqua dolce e le mucche di razza cabannina (presidio slow food) per la produzione di formaggio e porta in tavola i sapori della terra e della natura che la circonda.

I percorsi in fattoria:

– Gli “abitanti” della fattoria;

– I prodotti dell’orto;

– Dall’erba al latte, dal latte al formaggio;

– Mani in… pasta!

 

Dettagli Proposta

  • A chi è rivolto: Scuola primaria e secondaria di I° e II° grado.
  • Durata: Giornata intera.
  • Dove: Località Pensa (Torriglia).
  • Quota di partecipazione (a studente): La quota di partecipazione va corrisposta direttamente all’Azienda
    – 15,00 € compreso il pranzo con prodotti dell’Azienda (gratuità per insegnanti per il pranzo, max 2).
    – 10,00 € con pranzo al sacco.
  • Trasporto convenzionato Ente Parco: Bus max. 29 posti, Costo a/r: 10,00 a studente.
I bambini entrano in contatto con l'attività dell'apicoltore

I bambini entrano in contatto con l’attività dell’apicoltore

Fattoria didattica Vallarino

Lavoriamo la terra per estrarre ortaggi. Coltiviamo frutta per preparare deliziose confetture e sciroppi. Ci prendiamo cura di mucche e capre per produrre formaggi e ricotta.

Guardiamo germogliare la primavera e risvegliare le nostre api.

Nella suggestiva cornice delle Rocche del Reopasso, contribuiamo alla salvaguardia dell’ambiente e apriamo le porte della nostra fattoria per condividere la natura e i suoi doni

(Azienda Vallarino)

 

I percorsi in fattoria:

– Gli “abitanti” della fattoria;

– Laboratorio del formaggio o, in alternativa, laboratorio “mani in pasta” con preparazione di crostate cotte nel forno a legna

– Il mondo delle api

 

Dettagli Proposta

  • A chi è rivolto: Scuola primaria e secondaria di I° e II° grado. 
  • Durata: Giornata intera. 
  • Dove: Località Bastia (Busalla). 
  • Quota di partecipazione (a studente): 12,00 € (attività didattica in fattoria e merenda a base di prodotti dell’azienda) – La quota di partecipazione va corrisposta direttamente all’Azienda. 
  • Trasporto convenzionato Ente Parco: Bus max. 29 posti, Costo a/r: 10,00 a studente.

 

Fattoria didattica Antoniali

C’era una volta una collina terrazzata, coltivata a orto, patate, grano, granturco e qualche albero da frutto; e viti, tante viti a “tener su” le fasce e produrre buon vino, conforto e sostentamento per chi faticava con la terra. Così era la collina del Minceto agli inizi del ‘900 e così è oggi, dopo decenni di abbandono, grazie al lavoro di un uomo che ricostituisce le vecchie fasce, ripristina le colture della vite e del mais e ne introduce di nuove, innesta e impianta vecchie varietà di alberi da frutto e, ora, ci conduce alla scoperta della sua azienda…

I percorsi in fattoria:

– I segreti dell’antico frutteto

– laboratorio del muretto a secco e del risseu

Dettagli Proposta

  • A chi è rivolto: Scuola primaria e secondaria di I° e II° grado
  • Durata: giornata intera
  • Dove: loc. Minceto (Ronco Scrivia)
  • Quota di partecipazione (a studente): 10,00 € (attività didattica in fattoria e merenda a base di prodotti dell’azienda). La quota di partecipazione va corrisposta in contanti direttamente all’Azienda.
  • Trasporto convenzionato Ente Parco: Bus max. 29 posti. Costo a/r: 10,00 a studente.

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